ဆန္ၾကာဇံ …………………..၁ ထုပ္
ငရုတ္သီးေၿခာက္ေတာင့္……၂၀ ေတာင့္ခန္ ့
မန္က်ည္းသီးမွည့္…………….အနည္းငယ္
ဆား+ဟင္းခတ္မွဳန္႔………….လိုအပ္သလို
ၾကက္သြန္ၿဖဴ ………………..၁၀ တက္ခန္႔
ဟင္းခ်ိဳ အတြက္
ပုစြန္ေၿခာက္………….၃ဇြန္းခန္႔
ၾကက္သြန္ၿဖဴ …………၃ တက္
ငရုတ္ေကာင္း………..အနည္းငယ္
နံနံပင္
ဒီၾကာဇံသုပ္မွာလွ်ိဳ ့၀ွက္ခ်က္ကငရုတ္သီးေလွာ္
ေထာင္းတဲ့အမွဳန္႔ၿဖစ္ပါတယ္။
ငရုတ္ေၿခာက္ေတာင့္ကိုမီးေအးေအးမွာကြ်မ္း
ၿပီးေမႊးေနေအာင္ေလွာ္ပါ။
မီးဖိုေပၚကခ်ခါနီးမွာဆီကိုငရုတ္ေၿခာက္
ေတာင့္ေလးေတြေပၚႏွ့ံေနေအာင္ဆမ္းေပးပါ။
အေအးခံၿပီးငရုတ္ဆုံမွာေထာင္းပါ။
ၾကက္သြန္ၿဖဴ ကို ဆီခ်က္ ခ်က္ထားပါ။
အိုတစ္လုုံးမွာေရေႏြးဆူရင္နႏြင္းမွဳန္ ့ခတ္ပါ ။
နႏြင္းရည္ထဲသို ့ေရစိမ္ထားတဲ့
ၾကာဇံေတြထည့္ကာအေနေတာ္ၿပဳတ္ၿပီး
ေရေအးေလာင္း၊ အေအးခံ ၊ ဖြထားပါ။
ထိုအခ်ိန္မွာအိုးတစ္လုံးထဲသို ့ေရအနည္းငယ္ထည့္ပါ။
ေထာင္းထားေသာၾကက္သြန္ၿဖဴ ၊ငရုတ္ေကာင္းတို ့ထည့္ၿပီးဆူပြက္ေအာင္အပူေပးပါ။
ဆူလာၿပီဆိုရင္မညွက္တညွက္ေထာင္းထား
ေသာပုစြန္ေၿခာက္ကို ထည့္ပါ။
ဆား+ ဟင္းခတ္မွဳန္႔တို႔ႏွင့္အရသာသြင္းပါ။
ပထမဆီခ်က္ထဲက(ဆီမပါေစပဲ)ၾကက္သြန္ၿဖဴ ေၾကာ္အဖတ္ေလးေတြပဲ (၁) ဇြန္းေလာက္ကိုဟင္းခ်ိဳ အိုးထဲထည့္ပါ။
ဒါဆိုဟင္းခ်ိဳ လည္းအရံသင့္ပါ။
ဇလုံၾကီးၾကီးထဲမွာၾကာဇံ၊မန္က်ည့္မွည့္ရည္ပ်စ္ပ်စ္၊ဆား၊ဟင္းခတ္မွဳန္ ့၊ငရုတ္သီးေလွာ္မွဳန္႔၊
ၾကက္သြန္ၿဖဴ ဆီခ်က္ေတြထည့္ေပါင္းၿပီး
သမသြားေအာင္ခပ္ဖြဖြေလးနယ္ေပးပါ။
နံနံပင္ေလးၿဖဴ း ၊ပုစြန္ေၿခာက္ဟင္းရည္နဲ႔တြဲ
ဖက္သုံးေဆာင္ၾကည့္ပါ။
