ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ႏွင့္ပုစြန္စပ္ခ်ဥ္ေၾကာ္
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္……….၅စည္း
ပုစြန္အေသး……………၁၀က်ပ္သား
ၾကက္သြန္နီ…………….၁လုံး
ခရမ္းခ်ဥ္သီး……………၂လုံး
ၾကက္သြန္ျဖဴ……………၅တက္
င႐ုတ္ခြဲၾကမ္း……………၁ဇြန္း
ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ကိုအကိုင္းလိုက္၊အခက္လိုက္ေရစင္ေအာင္ေဆးၿပီးကိုင္းေတြမပါေအာင္ေႁခြယူပါ။
ပုစြန္ကိုေရေဆးသန္႔စင္ၿပီးအခြံခြာပါ။အရသာအနည္းငယ္ထည့္ၿပီးနယ္ထားပါ။
ၾကက္သြန္နီ၊ခရမ္းခ်ဥ္သီးတို႔ကိုပါးပါးလွီးပါ။ၾကက္သြန္ျဖဴကိုညႇက္ေအာင္ေထာင္းပါ။
ေရခဲခန္းထဲမွာသိမ္းထားတဲ့င႐ုတ္ေျခာက္ေတာင့္(၁၀)ေတာင့္ေလာက္ကိုခြဲၾကမ္းျပဳလုပ္ပါ။
(ကေလးစားဖို႔ခ်က္တာမို႔င႐ုတ္သီးကိုမိႈမလိုက္တာေရြးခ်ယ္ရပါတယ္။င႐ုတ္သီးေျခာက္သန္႔သန္႔ေတြကိုအညႇာေႁခြ၊တစ္ေနျပၿပီးဗူး၊လုံတဲ့ပလပ္စတစ္အိတ္ေတြမွာထည့္ၿပီးအေအးခန္းထဲမွာသိုေလွာင္ရင္မိႈကင္းစင္ၿပီးအျမဲႂကြပ္ရြေနတဲ့င႐ုတ္သီးေျခာက္ေတာင့္ေလးေတြကိုအသုံးျပဳႏိူင္ပါတယ္)
ဒယ္အိုးတစ္လုံးမွာဆီအနည္းငယ္ကိုအပူေပးၿပီးအရသာနယ္ထားတဲ့ပုစြန္ေတြကိုဆီပူထိုးပါ။ေရခမ္းသည္အထိေၾကာ္ၿပီးဆယ္ယူထားပါ။
ထိုအိုးထဲမွာပဲၾကက္သြန္ျဖဴ၊နီတို႔ကိုနႏြင္းမႈန္႔၊အေရာင္တင္မႈန္႔အနည္းငယ္တို႔ျဖင့္ဆီသတ္ပါ။
အနည္းငယ္ ႏြမ္းလာလွ်င္ခြဲၾကမ္းမႈန္႔ထည့္ေၾကာ္ပါ။င႐ုတ္သီးစိမ္းနံ႔ေပ်ာက္ၿပီဆိုမွပါးပါးလွီးထားတဲ့ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြထည့္ၿပီးဆီသတ္ပါ။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးေၾကလာၿပီဆိုရင္ေႁခြထားတဲ့ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ေတြထည့္ေၾကာ္ပါ။ဆား၊ငါးငံျပာရည္၊ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔ျဖင့္အရသာျဖည့္စြက္ပါ။
ကင္ပြန္းခ်ဥ္ထဲကအရည္ေတြမကုန္ခင္မွာဆီပူထိုးထားတဲ့ပုစြန္ေလးေတြထည့္ေပါင္းၿပီးသမေအာင္ေမႊေပးပါ။
ေရခမ္းၿပီးဆီျပန္တဲ့အထိေၾကာ္ေပးလိုက္ေတာ့..တူမေတာ္ေတာင္းဆိုတဲ့ဟင္းတစ္ခြက္အဆင္သင့္ျဖစ္လို႔ေနပါၿပီ။
